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美食国际推广交流活动在伦敦的行程结束

发布时间:2016-11-16 13:17  作者:admin  阅读次数:
  杭州市副市长谢双成表示,今年9月,G20峰会在杭州成功举行,杭州这座美丽的城市在世界舞台惊艳亮相,展现了独特的韵味和别样的精彩。杭州的饮食文化源远流长,杭帮菜作为中国八大菜系之一,选料考究、制作精细、博采众长、创新发展。此次杭州美食体验会,展示具有G20杭州峰会特色的杭帮佳肴,由两位烹饪艺术大师胡忠英、叶杭胜领衔制作,让英国各界对杭州美食有更深入的了解。
 
  英国浙江联谊会会长黄萍表示,中华美食文化博大精深,而极富杭州地域特色的杭帮菜令人一试难相忘、再试欲驻留。宋代诗人苏东坡曾盛赞,“天下酒宴之盛,未有如杭城也。”今年9月,G20峰会在杭州召开,招待各国领导人的国宴就是精致的杭帮菜,让世界知道了杭州不仅拥有绝佳的美景,“杭帮菜”也成为杭州的一张金名片。
 
  杭州美食国际推广交流活动当地时间14日晚在伦敦举行,G20杭州峰会餐饮组组长、烹饪艺术大师胡忠英率领的名厨团队,在伦敦展示“杭帮菜”的精髓,推广杭州美食文化。
 
  在此次杭州美食推广活动上,来自杭州的名厨制作了鳕鱼狮子头、东坡牛肉、龙井虾仁、干炸响铃等经典菜品,并运用丝、茶、乐、绣、印、伞、香、酒、花等江南元素,展示杭州的人文历史和精致文化,展现杭州“中国休闲美食之都”的城市形象。为扩大杭帮菜在海外的影响力,杭州市商务委员会在伦敦设立杭帮菜海外(英国)推广中心。此次杭州美食国际推广交流活动在伦敦的行程结束后,还将前往匈牙利,扩大杭帮菜在中东欧地区的影响力。(
 
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